Un guide facile pour commencer à composter à la maison
Le compostage permet non seulement de réduire les déchets dans les décharges, mais aussi d'améliorer votre jardin à la maison. Selon l'Agence de protection de l'environnement (EPA), "le compost est une matière organique qui peut être ajoutée au sol pour aider les plantes à pousser". Cela signifie que des produits plus gros, des fleurs plus jolies et un jardin plus sain peuvent être obtenus sans frais supplémentaires une fois que vous commencez à économiser les déchets de votre famille et à les transformer en "aliments pour les plantes". Suivez nos étapes simples et vous serez étonné du changement dans votre jardin - et la quantité d'ordures que vous jetez diminuera aussi de façon drastique.
Pourquoi devrais-je faire du compost ?
C'est l'un des moyens les plus efficaces de réduire la quantité d'ordures que votre famille envoie à la décharge. Selon certains organismes, environ 30% des déchets que nous jetons sont des restes de nourriture et des déchets de jardin. Non seulement cela réduit le gaz méthane, qui est un facteur majeur du réchauffement climatique, mais le compostage permet également de contrôler l'odeur des poubelles. Et le plus grand bénéfice ? Vous disposerez d'un riche engrais que vous pourrez utiliser dans votre propre jardin ou donner à votre cause préférée.
Comment mettre en place un bac ou un tas de compostage ?
Choisissez un espace extérieur pour votre compost - vous avez besoin d'au moins 3 pieds carrés d'espace - et un bac. Un bac fermé est un bon choix si vous vous inquiétez de l'aspect (ou de l'odeur) de votre tas de compost ! Vous pouvez facilement fabriquer un bac, en commander un en ligne (comme le best-seller de FCMP Outdoor), ou en acheter un dans votre quincaillerie ou votre magasin de jardinage local. Cherchez un bac d'environ 1,5 mètre de diamètre et pas beaucoup plus haut que votre taille. Utilisez du grillage ou une clôture pour protéger votre bac contre les animaux comme les ratons laveurs (ou même le chien du voisin).
Que puis-je composter ?
Vous pouvez ajouter presque tout ce que vous voulez dans votre cuisine et votre jardin. Parmi les matières organiques surprenantes, on trouve des coquilles d'œufs, des fleurs coupées, du marc de café (et des filtres en papier), de vieux journaux, du thé et des sachets de thé, des cheveux (d'animaux domestiques et de votre propre brosse à cheveux !), des cure-dents et même des allumettes.
L'astuce consiste à viser des quantités égales de déchets "verts" et de déchets "bruns" pour garder votre compost sain. Les déchets "verts" comprennent les matières humides comme les fruits et les légumes et les déchets "bruns" les matières sèches comme les copeaux de bois, les feuilles sèches ou même les vieux journaux. Il est important de maintenir un équilibre, car les matières "brunes" sont riches en carbone et nourrissent les organismes qui décomposent les déchets, tandis que les matières "vertes" fournissent de l'azote, essentiel à la construction de la structure cellulaire de votre nouveau sol.
Votre compost a également besoin d'oxygène et d'humidité. Sans air, votre tas de compost commencera à pourrir et à sentir mauvais. L'humidité aide à tout décomposer ; arrosez le compost de temps en temps, à moins que vos déchets ne soient suffisamment mouillés d'eux-mêmes. Avec le bon mélange, votre compost ne devrait sentir que la terre.
Y a-t-il quelque chose que je ne peux pas composter ?
Bien qu'ils soient compostables, les produits laitiers ou animaux (même les os d'animaux) commencent à sentir et à attirer les parasites, alors jetez-les dans votre poubelle à l'ancienne. Il en va de même pour les graisses, les huiles et les déchets d'animaux. De plus, si vous avez une plante attaquée par une maladie ou un insecte, ne l'ajoutez pas au tas, car elle pourrait contaminer votre compost et le rendre inutilisable.
Combien de temps prend le compostage ?
En quelques semaines, vos restes de nourriture se transformeront en terre. Retournez votre mélange toutes les semaines ou toutes les deux semaines avec une pelle ou une fourchette de jardin pour le mélanger. Si vous ne voyez pas de progrès au bout de quelques semaines, ajoutez d'autres matières "vertes" et veillez à ce que le tas reste humide. S'il sent mauvais et est humide, ajoutez des matières "brunes" et retournez le compost plus fréquemment. Séparez également les grosses matières (comme les branches) pour que l'air puisse circuler. Votre compost est prêt quand il a l'air et sent la terre !
Comment puis-je utiliser mon compost ?
Incorporez-le dans vos parterres de jardin ou saupoudrez-le sur le dessus. N'oubliez pas que le compost ne remplace pas votre sol, mais qu'il agit plutôt comme un engrais naturel pour nourrir votre sol et vos plantes, alors ajoutez-le deux ou trois fois par an pour obtenir les meilleurs résultats.
Puis-je faire du compost à l'intérieur de ma maison ?
Absolument. Que vous soyez dans un appartement ou une maison sans jardin, vous pouvez installer un mini poste de collecte directement dans votre cuisine pour ne pas avoir à jeter les restes de nourriture. Les experts de l'Institut de l'entretien ménager partagent leurs conseils et astuces pour faire fonctionner le compostage, où que vous viviez :
1. Procurez-vous un bac à compost avec un couvercle hermétique.
Que vous optiez pour un bac en plastique ou en acier inoxydable, assurez-vous qu'il est muni d'un couvercle. Certaines versions en plastique peuvent absorber les odeurs, explique Laurie Jennings, directrice de l'Institut GH. C'est pourquoi elle utilise un vieux seau à glace en acier inoxydable avec un couvercle assorti sur son comptoir pour collecter les matières compostables.
2. Tapissez votre bac à compost de sacs biodégradables.
Bien qu'il soit tentant de vouloir réutiliser les sacs en plastique de l'épicerie, ceux-ci ne sont pas biodégradables et peuvent aller à l'encontre du but de votre compostage. Jennings ne jure que par les sacs compostables BioBag (disponibles dans des formats de 3 et 13 gallons), même après avoir essayé plusieurs marques plus chères.
3. Conservez les sacs de compost pleins dans votre congélateur.
Vous devrez remplacer le sac régulièrement pour éviter que des déchets vieux de plusieurs semaines ne commencent à empester votre espace. Une fois que votre bac est plein, fixez le sac et placez-le dans le congélateur (oui, vraiment !). Cela facilitera le transport des déchets, éliminera toute odeur, arrêtera la décomposition active et vous permettra de gagner du temps avant de pouvoir vous en débarrasser.
4. Trouvez un service de collecte local ou un lieu de dépôt.
Si vous n'avez pas de jardin dans lequel vous pouvez composter vos déchets, vérifiez si votre commune propose des services de collecte. Contactez votre municipalité ou visitez le site de CompostNow qui répertorie les services participants dans tout le pays - certains proposent même des kits de démarrage à domicile et des collectes régulières en bordure de trottoir. Les règles dépendent de votre lieu de résidence. Si vous apportez vos propres déchets à une station de transfert, vérifiez également auprès d'eux : Beaucoup d'entre elles ont des zones de compostage désignées.
